Para fazer o bem não existe época, mas aproveitando a chegada do Natal, o Eataly lança um panetone especial em parceria com a Associação das Mulheres de Paraisópolis. O valor arrecadado com a venda do produto será 100% revertido para o projeto que capacita mulheres da comunidade para empreenderem e adentrarem no mercado gastronômico. Além disso, o Eataly São Paulo também oferecerá, no primeiro semestre de 2022, um programa de workshops para cozinheiras de Paraisópolis, fomentando o empreendedorismo feminino e a geração de renda através da gastronomia. “A história do Eataly é marcada pela criação de espaços que proporcionam experiências gastronômicas marcantes e únicas, transcendendo a culinária e celebrando momentos de união e fraternidade. Acreditando no potencial de transformação social da gastronomia, o Eataly São Paulo vem construindo uma plataforma de incentivo a cozinhas comunitárias. No estado do Amazonas, o Eataly apoia o Lab Floresta, projeto de gastronomia da ONG Casa do Rio, que trabalha pelo desenvolvimento sustentável da Amazônia. Em São Paulo, o Eataly apoia a cozinha comunitária da ONG Casa 1, que trabalha pelo acolhimento da população LGBTQIAP+, além do importante trabalho da Associação de Mulheres de Paraisópolis e do negócio social Mãos de Maria, para estimular o empreendedorismo feminino”, comentou Luigi Testa, Diretor-Geral do Eataly Brasil.